23. januar 2016 åpnet Tormod Pettersen Kafé ØKS i lokalene til Galleri ØKS. Fem år senere kan han notere seg for cafeéns beste driftsår, koronapandemien til tross. Foto: Svein Kristiansen
– Da vi åpnet i Fredrikstad, ga vi i starten ti prosent rabatt på hele menyen hver fredag, for å få opp omsetningen. Det virket. Vi fikk spesielt mange kunder fredag, og slik har det vært siden, forteller «Tu», eneeier og daglig leder av Shiki Sushi Bar. Bildet ble tatt i 2019. Foto: Erik Hagen
– Restaurantbransjen har hos en del unge mennesker har fått samme stempel som taxi-, renholds- og til dels byggebransjen har slitt med: tung jobb som gjøres av utenlandsk arbeidskraft. Dette er så feil. En jobb i restaurantbransjen er gull verdt på en CV, fastslår Helga Paulsen. (Arkivfoto: Wenche Marie Jacobsen)
Etter mange måneder med rolig uteliv i Fredrikstad, er det igjen fullt kok i byens gater på kveldstid i helgene. Her fra køen utenfor et utested den første gjenåpningshelgen. Foto: Sondre Nikolai Berntsen
Rodrigo Belda hos Delicatessen håper at 2021 kan bli det første året med overskudd siden restaurantkjeden etablerte seg i Fredrikstad. Foto: Geir A. Carlsson
Stadion TapHouse har blitt et populært sted for å se fotball på pub i byen. Men prisene for å vise Premier League og flere andre populære ligaer er i ferd med å nå bristepunktet, mener innehaver Jan Bergmann Johansen.
Nini Beach har opplevd fulle hus etter gjenåpningen for noen uker siden. – Pandemien er glemt, sier Carl Jørgen Johansen ved utestedet. Foto: Privat
Det ble observert flere personer som klatret inn på Fotballpuben lørdag kveld. Dette har vekterne på huset nå ekstra fokus på, ifølge sjefen. Foto: EMIL WEATHERHEAD BREISTEIN
PRISHOPP: De nye prisen TV 2 skal ha for at barer og puber skal kunne vise kanalens sportssendinger kom overaskende på Mi Nguyen. (Foto: Rui Viera, AP / Privat)
Serveringsstedene i Fredrikstad er stadig på utkikk etter nye medarbeidere. Foto: Felix C. Ellingsrud
Christopher (t.v.) og Thoralf Huth på Big Fish Café merker voldsom etterspørsel etter havets delikatesser. De tomme krepsekassene i bakgrunnen viser en ukes forbruk av sjøkreps. Foto: Geir A. Carlsson
HEKTISK: Gerd Birgitte Jensen (t.v) har jobbet i restaurantbransjen i over 40 år, og har ikke opplevd maken til tempoet som har vært denne sommeren. Knossos har, i likhet med flere andre spisesteder, fulle lokaler fra de åpner til stengetid, kan hun fortelle avisa. Jensen og kollegene Cathrine Dahl og Napoleon Stafylarakis rekker akkurat å stille opp på et bilde før de må trave videre. Foto: Geir A.Carlsson
Jan Bergmann Johansen og Sand Bar og Restaurant er allerede foran resultatet for juli måned i fjor som var bra. Foto: Geir A. Carlsson
Astrid Riege og Alexandra Torjusen har bestilt bord i god tid, og nyter utsikten. De kommer hit så ofte de kan. Foto:Ivar Brynildsen
Innendørs fremstår Slippen som et av det de mest vellykkede restaurantlokalene vi har besøkt. Foto: Felix C. Ellingsrud
Fjordkroken er en enkel fiskebutikk med dagsfersk fisk og skalldyr - og en enkel uteservering. Foto: Felix C. Ellingsrud
Beliggenhet mot Vesterelva og utsikt mot Bjølstad på andre siden, er et ekstra pluss. Foto: Felix C. Ellingsrud
