UNGT PÅGANGSMOT: Familiebedriften Big Fish fortsetter å øke omsetningen. På bildet: Daniel (33) og Christopher (36) Huth. Lillebror Peter Huth er ikke med på bildet. Foto: Arkivfoto Geir A. Carlsson
UNGT PÅGANGSMOT: Familiebedriften Big Fish fortsetter å øke omsetningen. På bildet: Daniel (33) og Christopher (36) Huth. Lillebror Peter Huth er ikke med på bildet. Foto: Arkivfoto Geir A. Carlsson
RÅD: Jonatan Bukkøy Arntzen er kjøkkensjef ved Ask&Loke. Han ber folk ha med seg gode råd i bakhodet inn mot julebordsesongen. Foto: Tore Sandberg
HØYSESONG: De ansatte på Nomads må trolig stålsette seg for hektiske jobbdager i tiden som kommer. Driver Terje Olsen får et titalls henvendelser av gjester daglig, som han er nødt til å takke nei til. Fra venstre: Håkon Lilleng, Terje Olsen, Benjamin Hidanovic og Björn Gunnar Olsson.
Pizzeria Fabbrica, Knossos, Hankøsund, Mother India, Divan og Paa Brygga var blant restaurantene som økte omsetningen i kriseåret 2020. Foto: Arkiv
Jon Häckert overtok Losen i vinter og har store planer for stedet. Etter en hektisk sommersesong er han klar for å videreutvikle konseptet. Foto: John Johansen
Rodrigo Belda hos Delicatessen håper at 2021 kan bli det første året med overskudd siden restaurantkjeden etablerte seg i Fredrikstad. Foto: Geir A. Carlsson
Hankøsund restaurant går bra. (Arkivfoto: Ida Christin Foss)
KNOSSOS: Denne gjengen byr på feriestemning – midt på bryggepromenaden i Fredrikstad. Fra venstre bak: Gerd Birgitte Jensen, Cathrine Zimmer Dahl, Alexandros Stefani, Monika Grabska, Liv Skeie Stafylarakis, Margret Liefting og Napoleon Stafylarakis og Polite Cocka. Foto: Harry Johansson
Serveringsstedene i Fredrikstad er stadig på utkikk etter nye medarbeidere. Foto: Felix C. Ellingsrud
Zafar Raja og Flora har omsider fått godkjent søknaden om skjenkebevilling. Foto: Truls Lian
HEKTISK: Gerd Birgitte Jensen (t.v) har jobbet i restaurantbransjen i over 40 år, og har ikke opplevd maken til tempoet som har vært denne sommeren. Knossos har, i likhet med flere andre spisesteder, fulle lokaler fra de åpner til stengetid, kan hun fortelle avisa. Jensen og kollegene Cathrine Dahl og Napoleon Stafylarakis rekker akkurat å stille opp på et bilde før de må trave videre. Foto: Geir A.Carlsson
Artist Dylan LeBlanc og restaurantsjef Kenneth Kas har blitt gode kompiser. Foto: Harry Johansson
Etter 15 år i disse lokalene er det slutt for Peppes Pizza i Fredrikstad. Foto: Erik Hagen
I løpet av sommeren presenterer FB matanmeldelser fra spisesteder i distriktet. Foto: Geir A. Carlsson
Yahya Yigiter og Qenderesa Krasniqi er glade for at Mezzo & Grill gjør det bra på Tripadvisors anmeldelser. Men det viktigste for dem er fornøyde kunder i restauranten. Foto: Pernille Storhaug Dalene
MAJOREN: Restaurantbransjen har merket godt til pandemien, restriksjoner og smitteverntiltak. Nå er Markus Nagele klar for en sommer med, forhåpentligvis, full fart i Gamlebyen. Foto: Felix C. Ellingsrud
Tore Omberg og Rungtawan Rungrueang hos Siam Café og Takeaway på Dampskipsbrygga er redd Idyllhagen skal skremme bort gjestene. Foto: Foto: Tiril Vik Nordeide
Rune Aavik (innfelt) reagerer på digitaliseringen på utesteder i Fredrikstad.
Martin Frøik Christensen og kona Annette gleder seg til åpningen på Edholmen. Her sammen med eier Jon Brevik og sønnen Tobias Bolstad Brevik. Foto: Kristian Bolstad
Stian Andersen er stadig innom Far East og spiser. Meijuan Shen serverer biff chop suey. Foto: Erik Hagen
Gaten må være åpen, det bør ikke være servering, ber Jan S. Bergland foran sommersesongen da det vanligvis er langt mer folksomt i Voldportgaten. Foto: Google streetview
Hans (t. v.) og kameratene var blant de mange som fornøyd kunne nyte en utepils på Hvaler i helgen. Slik er det fortsatt ikke i Fredrikstad. Foto: Dag Magnus Nielsen
SKJÆRHALDEN: På Brygga og torvet, i restaurantene og ved sjøbodene, - over alt, krydde det av folk som nøt et velfortjent koronaavbrekk. Foto: Dag Magnus Nielsen
HEKTISK: Det er mange som vil sikre seg påskeegg, makroner og konfekt hos Choco Loco før påsken. Siv Bjørnstad, Hege Sommer, Vibeke Schakenda og Merethe Stene har mer enn nok å gjøre. Foto: Erik Hagen
Azad Ahmad Yarwali har hatt et godt år. Nå investerer han og utvider menyen på Tommeliten. Foto: Felix C. Ellingsrud
Restaurant Køl er blant stedene som tilbyr takeaway. Bildet er tatt ved en tidligere anledning. Se liste over hvilke restauranter i Fredrikstad som selger takeway, lenger ned i saken. Foto: Geir A. Carlsson
Restarantarbeideren hadde klaget til Arbeidstilsynet i Bergen. Det likte sjefen dårlig. Foto: OLAV SUNDVOR
– Jeg har tro på at det er liv laga for restaurantdrift i Gamlebyen. En viktig grunn til at Gulating endte som det gjorde var vi under oppstarten fikk en pandemi rett i ansiktet, sier Lars-Eirik Jansen Mørkhagen til Fredriksstad Blad drøye to måneder etter at konkursen i Gulating Pub var et faktum. Foto: Ida Christin Foss
– Vi kaller det personalrestaurant, sier direktør i Multiconsult Østfold, Armand Åsheim. Multiconsult åpner snart personalrestaurant langs bryggepromenaden der restauranten Shangri-la før holdt til. Foto: Jan Erik Skau
Jan Bergmann Johansen forventer godt trykk i årets sommermåneder. Han driver Bergmann's i sentrum, Sand Bar & Restaurant på Hvaler, samt Stadion Taphouse. Foto: Felix C. Ellingsrud
AVVENTER: Jan Bergmann Johansen, Mads Rask, Petter Eriksen og Ingeborg Nygaard avventer situasjonen om hvorvidt de skal åpne spisestedene i sentrum igjen. Foto: Arkiv
Event in the Sky skal bruke riggen på bildet i Gamlebyen i sommer. Foto: JJ DE NEYER
Martin Frøik Christensen har i to år drevet restauranten «Hos Martin» i Freskoveien på Hassingen. I mars åpner han enda en avdeling på Østsiden. Foto: Geir A. Carlsson
TENKER NYTT: Butikksjef Jesper Brandstorp har måttet omstille seg i koronatiden. Nå tilbyr Holwech Fiskeri helgekasser med treretters-menyer. Foto: Geir A. Carlsson
OVERTAR: Lasse Johansen (39) overtar selv butikken på Greåker. Foto: Vetle Granath Magelssen
Villa Paradiso går bra i Fredrikstad. På Gresen i Oslo legges restauranten ned. (Foto: Geir A. Carlsson / Avisa Oslo)
FORTSATT STENGT: Tobias Gustafsson og Ingeborg Nygaard driver restauranten Slippen. Her har de holdt stengt de seneste ukene – noe de også kommer til å fortsette med. Foto: Geir A. Carlsson
Bildet er kun brukt som illustrasjon, og er tatt på Restaurant Køl før korona og skjenkestopp. (Arkivfoto: John Johansen)
Terje A. Olsen holder både Thai Market og Wok Market åpent, mens Nomads, der han også er medeier, vil stenge dørene i noen uker. Foto: Felix C. Ellingsrud
Rundt halvparten av alt øl på tapp som selgers ved restauranten "Hos Martin", er alkoholfri. Foto: Felix C. Ellingsrud
Nikola Lilla, restaurantsjef på St. Raw i sentrum, er klar for å bruke munnbind dersom en ny forskrift blir vedtatt torsdag. Foto: Pernille Storhaug Dalene
Denne lille musa gjorde at Miran Baban tok beslutningen om å stenge ned Verdensspeilet.
Fra toppen av A-blokka har man et panorama. I denne høyden ser man over Øra og ut mot Hvaler. Foto: Geir A. Carlsson
_1.jpg?chk=338C91)
Synes du de nye restriksjonene i serveringsbransjen er utydelige? I denne saken vil vi forsøke oppklare noen av punktene. Foto: Geir A. Carlsson/Arkiv
Stille på byen i Fredrikstad. Illustrasjonsbilde nedstengningen i mars. Foto: Harry Johansson
Kommuneoverlege Guro Steine Letting forteller at hvis gjestene åpenbart lyver om de tilhører samme husstand, bør de ikke få unntak fra enmetersregelen. Foto: Felix C. Ellingsrud