Niru Kumra sa opp jobben og satset alt på å gi nordmenn ekte, indisk mat. I dag angrer hun ikke et sekund på at hun turte å følge drømmen sin. Siden 2003 har hun lært over 9.000 mennesker å trylle med krydder. Foto: Lisbeth Lund Andresen Les også Pantsatte sitt eget hus for å nå drømmen – det angrer ikke Niru på i dag: – Det har vært tidenes år
Foto: Eugen Wais Les også Her er det rett og slett ingenting å utsette på noe – kvalitet tvers igjennom!
vineyard cellar with old bottles. Wine bottles from cellar Foto: Eugen Wais Les også The Fishwives Club Merlot – det perfekte valget til okse eller lyst kjøtt
Mange viner er blitt kraftig redusert i pris fra nyttår. Les også Nå er det «januarsalg» på polet – her er de største kuppene
Aron Larsen Heiberg Foto: Geir A. Carlsson Les også Han blir kalt byens gladeste kokk: – Jeg prøver å spre humor og glede i den tiden vi er nå
Cato Larsen Foto: Geir A. Carlsson Les også Vinskribent Cato Larsen (41): – Jeg er ingen anmelder, jeg skriver om vin jeg liker for «vanlige folk»
City Bar og Spiseri har rikelig med menyvalg med tydelig forankring i det italienske kjøkkenet. Men det burde være unødvendig å ha fries på menyen, mener FBs matanmelder. Foto: Geir A. Carlsson Les også Her aner vi et potensial – bare kjøkkenet hever seg noen hakk
Slippen-driverne Ingeborg Nygaard og Tobias Gustafsson leverte et godt 2019-regnskap. Men det har handlet mye om søtsaker og etableringen av Bakfickan. Her fra da de solgte bakevarene fra restauranten tidligere i år. Foto: Geir A. Carlsson Les også Nytt år med Slippen-suksess og overskudd: – Det gir oss trygghet til å satse
ANBEFALING: Denne ukens vinanbefaling er fra Australia - Barramundi Shiraz 2019. Les også For en vin dette er - perfekt til grillmaten
Første Reis har en stor uteservering på bryggekanten på Skjærhalden, med store parasoller som både skjermer for solen en regnbyge. Foto: Ida Christin Foss Les også Garantert en av Oslofjordens beste bryggerestauranter – og årets testvinner i FB!
VIL HA MER: Dette kan de bedre enn de fleste, og vi var skjønt enige om at vi skulle ta med oss take away neste gang vi skulle sørover til hjembyen, skriver FBs matanmelder. Foto: Geir A. Carlsson Les også Denne restauranten er fullt på høyde med de beste du finner i Oslo
Sjøsiden bar er et hyggelig bekjentskap som bør kunne etablere seg med stamgjester gjennom sommeren, skriver vår matanmelder. Foto: Ida Christin Foss Les også Med sola stekende på uteserveringen og bord på bryggekanten kan det ikke bli bedre når sommeren er på sitt beste
KRITISK: - Maten manglet rett og slett karakter som rettferdiggjorde det som var beskrevet i menyen, skriver FBs matanmelder etter sitt besøk hos Shangri La. Foto: Geir A. Carlsson Les også Shangri La bør legge seg i selen både hva angår smakene på maten og servicen
GRILLVIN: Cato Larsen anbefaler Pablo Claro Cabernet Sauvignon Graciano Special Selection 2018 som årets grillvin. Les også Jeg ofrer heller baconpølsa på Shell for å legge disse kronene i denne vinen
"BACONKONGEN": Egil Langemyr er over gjennomsnittet glad i bacon. Foto: Privat Les også Egil må være Norges ukronede bacon-konge: – Softis med bacon er kanskje en personlig favoritt
IMPONERT: Mezzo & Grill fortjener å bli et godt besøkt spisested for alle som elsker det ottomanske kjøkken, skriver vår matanmelder. Foto: Geir A. Carlsson Les også Vi tar garantert turen tilbake til Mezzo & Grill – og håper at mange andre gjør det samme
KORONA-PRIS: Opp mot 60 kroner for jordbærene inn i juli er høy pris. - Det er ikke like stor tilgang på plukkere og dermed blir tilbudet mindre enn i et normalår, sier Silje Alisøy, kommunikasjonsrådgiver i Coop. Foto: Morten Solli (Nettavisen) Les også Sjokkpris på årets jordbær: Her er forklaringen
VARIASJON: Slottets kjøkkensjef Nicolai Lundsgaard anbefaler å prøve noe man kanskje ikke griller til vanlig, og har her grillet blant annet blomkål, urter og avokado.. Foto: Gorm Kallestad/NTB Scanpix Les også Grille i helgen? Her deler Slottets kjøkkensjef Nicolai (45) sine beste grilltips
SMAKFULL: Den er lett og svært fruktig, og jeg tror du kommer til å digge den, skriver Cato Larsen om ukens vin. Les også Her er den perfekte følgesvennen til dine skalldyr eller friske salat
Vinmonopolet på Østsiden i Fredrikstad Foto: Geir A. Carlsson Les også Vinmonopolets åpningstider blir utvidet