Nå er det like før …

INNSPURT: Om et par uker er ikke dette en byggeplass lenger, men både en nyåpnet restaurant og et nytt partysted.

INNSPURT: Om et par uker er ikke dette en byggeplass lenger, men både en nyåpnet restaurant og et nytt partysted. Foto:

Artikkelen er over 5 år gammel

Det er fremdeles hektisk på byggeplassen, men utbyggerne er sikre på at Pizzanini er flyttet fra Storgata 5 og har nyåpnet i nummer 13 om et par uker.

DEL

Det er sluttinnspurt i trebygningen nede på kaia i disse dager, og snart innflyttingsklart for den aller eldste restaurant-institusjonen på brygga.

FERDIG: Om to uker er Storgata 13 ombygd etter disse planene. (Tegning: Griff)

Flytter 130 meter

– Vi vet foreløpig ikke hvilken dato det blir, men det blir én av dagene i uken som starter med 8. juni, sier Magnus Fredriksen, daglig leder i Restaurantgruppen, til Fredriksstad Blad.

Han skal lede flyttingen av 30 – 40 ansatte de 130 meterne det er fra nummer 5 og til Storgata 13, fremdeles plassert på brygga, der Pizzanini har holdt til aller lengst av alle dagens restauranter, nemlig i hele 19 år.

Og den som husker lenger tilbake, til Ragnar Jokers Pedersens Sørensen-revyer, husker at det var pizza å få også i det gamle Pizzanini-kvartalet, der Quality Hotel i dag ligger.

– Vi har vært i Fredrikstad i 40 år, sier Magnus Fredriksen.

2002: Slik så det gamle Pizzaninikvartalet ut noen år før det ble revet. (Foto: Trons Thorvaldsen)

Gammelt og nytt

– Vil vi se en ny restaurant etter innflyttingen, eller den samme, gamle?

– Det blir begge deler, sier Magnus Fredriksen.

– Vi kommer til å ta med oss noen gamle bord som er 30 år gamle, men det meste vil bli nytt, sier han.

– Det vil likevel oppleves som annerledes for gjestene, fordi interiøret er oppgradert, vi introduserer en ny måte å jobbe på, blant annet med et åpnere kjøkken, og vi utvider menyen med italiensk pizza, avslører Magnus Fredriksen.

2002: Slik så Pizzanini på brygga ut for 13 år siden. (Foto: Geir A. Carlsson)

Artikkeltags