Smilet er tilbake

KAN SMILE: Tangen Kro har endelig fått tilbake smilet.

KAN SMILE: Tangen Kro har endelig fått tilbake smilet. Foto:

Etter å ha hatt en strekmunn på døra i to måneder er smilet endelig tilbake på Tangen Kro.

DEL

Gå høsten i møte - KUN 88 kr for 8 uker med papiravisen og alt innhold på nett

Tirsdag skrev Fredriksstad Blad at Tangen Kro har hatt en strekmunn i rapporten siden Mattilsynet var på besøk i juli. Daglig leder Chiawan Ibrahim Mohammed har forsøkt å rette opp feilene kontrollørene påpekte tre ganger, og har ettersendt dokumentasjon til Mattilsynet. Det har ikke vært tilfredsstillende, men tirsdag kveld kom gladmeldingen - smilet er tilbake.

– Det var veldig deilig å få den bekreftelsen, sier Chiawan Ibrahim Mohammed.

Glad

Problemene Mattilsynet gang på gang påpekte var rust på dørkarmen inn til kjølerommet, og det måtte litt til for å få det godkjent. Nå er altså smilet på plass, og Mohammed er fornøyd.

– Noen kunder har reagert på strekmunnen, og det har ikke vært hyggelig. Derfor er smilet hengt opp allerede. Det er viktig for oss at alt er i orden, sier han.

LES OGSÅ: Ni smilefjes og to strekmunner til sommerrestaurantene

Merket allergener

I tillegg til rust på karmen fikk Tangen kro mangel på merking av allergener i maten. Dette ble godkjent da Mohammed sendte inn dokumentasjon i forrige uke.

– Kontrolløren var fornøyd med merkingen, så nå kan alle komme til Tangen Kro, avslutter Mohammed.

Artikkeltags