Så var smilet tilbake hos Warda Pizza

Smil fra Mattilsynet: Warda Pizza i St.Hans-fjellet har fått smilefjes fra Mattilsynet.

Smil fra Mattilsynet: Warda Pizza i St.Hans-fjellet har fått smilefjes fra Mattilsynet. Foto:

Artikkelen er over 3 år gammel

Mattilsynet ga Warda Pizza strekmunn for dårlig håndhygliene under kontroll i februar. Da inspektørene kom tilbake noen uker senere, var feilene rettet opp i.

DEL

Dermed kan Warda Pizza i Fahrmans gate i Fredrikstad sentrum igjen henge opp et stort smilefjes på inngangsdøren.

Dette var tilsynets femte besøk til serveringsstedet etter at smilefjes ordningen ble innført i januar i fjor. De fire første inspeksjoenne resulterte io tre strekmunner og ett smilefjes.

Hver måned inspiserer Mattilsynet et utvalg av restauranter og serveringssteder i distriktet, og deler ut enten smilefjes, strekmunn eller et surt ansikt avhengig hva slags regelbrudd som blir avdekket.

Ved forrige inspeksjon ble det avdekket flere mangler i pizzarestauranten. Det ble blant annet trekk under punktet håndvask; for mangler ved utstyr for nødvendig håndhygiene av betydning for mattryggheten.

Men denne gangen hadde Mattilsynets inpektørerer ingenting å utsette på pizzarestaurantens rutiner.

Mattilsynet har for øvrig hatt inspeksjon ved en rekke restauranter og serveringssteder den siste tiden. Her er resultatene:

Elvebredde Kafé og Pizzeria: Smilefjes

Far East House: Smilefjes

Flora: Strekmunn

San Marino pizzeria: Smilefjes

Verdensspeilet: Smilefjes

Cactus: Smilefjes

Happy Time: Strekmunn

City Bar og Spiseri: Smilefjes

Majorstuen: Smilefjes

Mattilsynets smilefjesordning

Mattilsynet benytter tre forskjellige «smilefjes» når de kontrollerer spisesteder.

Et smilefjes fra Mattilsynet viser hvordan de vurderer forhold som hygiene, rengjøring og vedlikehold på en kafé eller restaurant.

Dette betyr symbolene:

Smil: Gode resultater på tilsyn

Strekmunn: Noe må rettes

Sur munn: Alvorlige mangler er funnet. Stedet kan bli stengt.

Artikkeltags