Gå til sidens hovedinnhold

Forsker advarer mot sylskarpe østersskjell

Artikkelen er over 5 år gammel

Oppfordrer folk til å plukke og spise dem: – Da gjør man god nytte og kan samtidig spise god mat.

Arendal (NTB): Stillehavsøstersen er en inntrenger langs norskekysten, og i tillegg til å fortrenge hjemlige skjellvarianter, kan de skarpe skjellene også ødelegge en ellers fin badetur.

Østersen er sterkt utbredt i Onsøy-skjærgården, men finnes også farvannet rundt Hvaler-øyene.

– Det er et problem hvis du tråkker på en stillehavsøsters. Den kutter deg enkelt inn i foten, sier marinbiolog Anders Jelmert ved Havforskningsinstituttet i Arendal til NRK Sørlandet.

Trives i lune viker

Ett av problemene er at østersen – i likheten med badegjester – liker seg godt i lune og rolige viker.

Blir det mer bølger og strøm, er den ikke like fornøyd, og der ligger en mulig løsning for å unngå å tråkke på de skarpe skjellene.

– Bader du på strendene som vender mot åpen sjø, så vil du være forholdsvis trygg på å unngå østersen, forklarer Jelmert.

De siste årene har østersen fra Stillehavet spredd seg raskt langs kysten, og den finnes lang hele kysten i Sør-Norge og opp til Nordmøre.

Her kan du se utbredelsen av stillehavsøstersen i Østfold (ekstern lenke)

– Spis dem!

Inntrengeren er uvelkommen og kan utkonkurrere både blåskjell og flatøsters.

En måte å bidra til å dempe spredningen på er rett og slett å plukke og spise skjellene.

– Da gjør man god nytte og kan samtidig skaffe seg god mat. Den er en veldig god matressurs, sier Jelmert og anbefaler å sjekke blåskjellvarselet først.

Er det blåskjellvarselet greit, vil det også være trygt å spise østersene. (©NTB)
 

Kommentarer til denne saken