Den offisielle forklaringen på vaffeldagen 25. mars er at vi i middelalderen feiret Vår frue (jomfru Maria) den 25. mars. Dette var dagen da hun fikk budskapet fra engelen Gabriel om at hun var gravid med Jesusbarnet.

I Norge og Sverige ble denne dagen først feiret med kake. Etter hvert ble det vanlig å spise vafler.

Nøyaktig hvorfor dette har blitt til vaffeldagen, finnes det ikke helt bekreftet informasjon på. Det spekuleres imidlertid i at det skyldes språkforvikling, og at «vårfrudagen» ved hjelp av brede, svenske dialekter har blitt til «våffeldagen» og senere vaffeldagen på norsk.

Uansett hva man mener om historien bak vaffeldagen, er en ting klart: Nordmenn elsker vafler. I forkant av vaffeldagen i fjor ble det solgt rekordmange vaffeljern i Norge, meldte Elektronikkbransjen.

Og ifølge Ipsos spisefakta 2020 spiser hele 42 prosent av alle nordmenn vafler minst en gang i måneden eller oftere, skriver Opplysningskontoret for meieriprodukter.

(©NTB)