Gå til sidens hovedinnhold

Søker om serveringssted her

Artikkelen er over 5 år gammel

Eieren av lokalene etter Urmaker Grønneberg har selv satt i gang prosessen med kommunen for å få lokalene omgjort til spisested.

Det er gårdeier selv, Initas AS,  som nå søker om bruksendring og dispensasjon fra et eventuelt krav om reguleringsplan for å få godkjent bruksendring av lokalene fra kontorer og butikk til serveringssted.

– Vil gjøre det lettere for leietager

– Vi har ikke til hensikt å sette i gang noe drift selv, men vi søker om bruksendring, sier styreleder Vibeke Olavesen.

– Blir lokalene mer attraktive når dette er på plass?

– Dette er jo for å gjøre det lettere for en leietager, sier Olavesen, som understreker at det har vært mange interessenter på lokalene .

Flere har hatt planer

Flere har hatt planer for lokalene etter at etter at Urmaker Grønneberg la ned driften ved nyttårsskiftet 2013/2014.

Først på banen var Johnny Huth i fjor vår, som hadde planer for en kaffebar i disse lokalene. Disse ble skrinlagt. 

I september i fjor det ble kjent at Terje Olsen og Petter Eriksen hadde planer om et felles konsept i de gamle Urmaker Grønneberg-lokalene på Stortorvet.

En stund senere ble imidlertid planene skrinlagt etter diskusjoner med kommunen. Petter Eriksen la den gangen ikke skjul på at det var viktig å bygge opp en ordentlig uteservering med så små lokaler, mens kommunen fastslo at permanent uteservering var uaktuelt på Stortorvet. I tillegg møtte restaurant-innehaverne krav om toaletter i 1. etasje, noe som spiste opp enda mer av plassen.

LES OGSÅ: Nesten en hundrings for en halvliter

HC-toaletter på plass

I søknaden og tegningene som er sendt til kommunen nå, er toaletter med universell utforming på plass.

Ifølge Olavesen er meningen nå å sørge for at alle nødvendige tillatelser ligger klare for en ny leietager. Ifølge henne har ikke gårdeier noen planer om å sette i gang med en byggeprosess selv.

ΠEt forslag til hvordan det kan brukes

– Dette er rett og slett et forslag til hvordan lokalet kan benyttes, sier Olavesen om søknaden, som ble sendt inn i begynnelsen av mars.

Ifølge henne er det ingen konkrete leietagere på vei inn ennå.

– Vi er ikke aktive i markedet utover dette akkurat nå. I første omgang bare avventer vi svaret fra kommunen, sier hun.

Lokalene det søkes om bruksendring for er på 82 kvadratmeter fordelt over to etasjer.

Et eventuelt nytt serveringssted i Stortorvet 2 er ikke det eneste som kan skje på Stortorvet fremover. I mai åpner Kaffebrenneriet sin nye kaffebar i deler av lokalene etter Nille i Stortorvet 9.

Rett ved siden av, også i lokalene Nille hadde, åpner Coffee & Chow-innehaver Claes Brinck burgerbaren Chow Burgers.

Kommentarer til denne saken