Det er vanskelig å gi en karakter på maten som favner både de gode blåskjellene og den mislykkede torskeretten

Av

Værk – Gamlebyen Gjestgivere har muligheten til å kunne bli et fint tilskudd til Gamlebyens restauranttilbud, men det krever noen justeringer, skriver vår matanmelder Hans Petter Uleberg etter sitt besøk på Værk Gjestgiveri.