Nyttårsløftet

Det sier trebarnsmoren fra Slevik med et stort smil. Nyttårsløftet for henne og familien er klinkende klart:
– Vi skal få mer energi. Vi skal være sunne og glade, og holde oss friske, erklærer Margrethe.
 

Savner ingenting

I begynnelsen av desember ble kostholdet til familien Johansen/ Skjøren Aasheim snudd opp ned av ernæringsfysiolog Therese Mathisen.
Kjeks, cola, nugatti og godteri ble praktisk talt forbudt. Frukt, grønnsaker, rent kjøtt og mer fisk skulle heller stå på bordet.
– Vi har lagt om kostholdet totalt, forteller Margrethe.


– Det har egentlig ikke vært vanskelig. Vi savner ikke godteriet, kveldsspisingen og colaen. Vi har jo fått så mange oppskrifter til gode middagsalternativer. I stedet for vanlig lørdagspizza lager vi for eksempel grove pizzasnurrer fra bunnen av. Ungene elsker det jo!

Og effekten av endringene har ikke latt vente på seg. Margrethe og de andre kjenner seg annerledes allerede.
– Vi føler oss kvikkere og har mer energi. Og jeg synes det er lettere å komme meg på trening.

Trøtt av julen

Men fristelsene kom fort etter at familien la om vanene. Julen gjorde sitt inntog etter bare noen uker, med ribbe, marsipan og sosisser.
– Vi fikk lov til å skeie ut i fire dager, fra lille julaften til andre juledag. Da følte vi oss tunge, daffe og trøtte med en gang, sier Margrethe.
– Så det var godt å komme tilbake til hverdagen igjen, tilføyer hun og spretter opp på ergometersykkelen.

Vi fikk lov til å skeie ut i fire dager, fra lille julaften til andre juledag

I tillegg til en livsstilsendring for hele familien håper Margrethe at hun klarer å trene mer og gå ned i vekt. Hun har trent i mange år, men først nå har 34-åringen klart å få inn tre faste økter i uken. – Jeg skal jobbe hardt for å opprettholde det, og forhåpentligvis få inn en økt til. Det er mitt forsett for 2012. Vi skal gifte oss i juli, så jeg ønsker meg en sprek kropp, smiler hun.

Å fortsette de gode matrutinene blir også viktig for familien i det nye året. Når Margrethe og samboeren Thomas tar tak, blir det også lettere for barna å velge sunt.

– Jeg håper dessuten vi kan bli mer aktive sammen. Jeg håper vi får mer ork til å finne på ting sammen.