Thorbjørn Bye på Koldberg gård hadde besøk av Mattilsynet forrige uke, og forsikrer at forholdene er gode.
Kjøp bildeJordbærtilsyn bekymrer ikke
Frykt for tarmbakterier på norske jordbær gjør at Mattilsynet tar de hygieniske forholdene nærmere i øyensyn. På Koldberg gård har
F-b.no på Facebook og Twitter
I overkant av halvparten av de rundt 30 største jordbærprodusentene i Østfold kan vente seg et besøk fra Mattilsynet i sommer.
Grunnen er rett og slett at man frykter dårlig hygiene blant innleide jordbærplukkere. Manglende håndvask etter toalettbesøk - som i verste fall skjer i det fri rundt plantefeltet - kan føre til at tarmbakterier blir igjen på bærene som plukkes. I tillegg kommer mange av plukkerne fra andre sider av verden, og har dermed en annen tarmflora enn nordmenn flest. Etter som bærene ofte spises uten noen form for varmebehandling, kan manglende hygiene føre til at folk blir syke.
Plantevernmidler
Ifølge planteinspektør i Mattilsynet, Hilde Olsen, ble det avdekket forhold som ikke var tilfredsstillende hos en bærprodusent på Romerike i fjor.
Så i år har man valgt å se nærmere på forholdene blant jordbærprodusentene i Østfold, Akershus og Oslo.
- Vi tar årlig ut stikkprøver av bær for å kontrollere bruk av plantevernmidler, men det er nytt av i år at vi samtidig ser på hygiene i jordbærplukkingen, sier hun.
Det har vært mindre bruk av plantevernmidler de siste årene, og det er lenge siden man har funnet overskridelser i distriktet. Nå håper hun at det står bra til også når det gjelder hygiene.
Sanitærforhold
Så langt kjenner hun ikke til at folk har blitt syke av tarmbakterier fra norske bær, men sier at problematikken er kjent i andre nordiske land.
Noe av formålet med kontrollen er å informere produsentene om hva som er akseptabelt når det gjelder sanitærforhold. Blant annet skal det være rennende vann, dispenser for flytende såpe og papirhåndklær i tilknytning til toalettene.
-Ikke noe nytt
Thorbjørn Bye på Koldberg gård i Onsøy tar tilsynet med knusende ro.
-Mattilsynet var her forrige uke, og de er alltid hjertelig velkomne, sier han. Bye forteller at gården har gode rutiner for hygienen blant arbeiderne.
-Vi sørger for at toaletter med såpe og vann er lett tilgjengelig rundt jordene, og slik har det vært i 20 år!
Etter det Bye kjenner til, er forholdende i distriktet gode.
-Folk kan trygt spise bær herfra!
