Gjør kutt i skjenketiden byen mindre attraktiv?

Forslag om reduksjon i skjenketiden har satt i gang en voldsom debatt. Torsdag ble det holdt pressekonferanse der Bransjeforeningen for overnatting, servering og service (BOSS) la frem sitt tilsvar.

Differensiering av skjenketiden

Det er ikke til å stikke under stol at bransjeforeningen mener at de foreslåtte skjenke- og åpningstider er for restriktive i forhold til å ivareta bransjes rammevilkår og samtidig bidra til at Fredrikstad forblir en attraktiv destinasjon for alle markeder.

- Vi mener at andre tiltak vil ha like stor betydning, eller større, i forhold til den helhetlige rusmiddelpolitiske handlingsplan, står det å lese i tilsvaret.

BOSS mener at det også er på sin plass at man i inneværende periodes forskrift, allerede opptrer med en differensiering av skjenketider, og at de foreslåtte reduksjoner ikke tar dette inn over seg.

- Man har uavhengig av de tidligere differensieringskriterier kuttet skjenketidene mer eller mindre med en time.

I høringsnotates innstilling er det ønskelig med skjenketid søndag til torsdag i tidsrommet 08.00-00.30, mens det fredag til lørdag, samt dag før hellig- og høytidsdag forslås ha alkoholservering mellom klokken 08.00 og 01.30.

I sommersesongen er tidspunktene utvidet med en halv time.

Bransjeforeningens innstilling går ut på lik skjenketid hver dag, klokken 11-02.00, mens det i sommersesongen og i november og desember er alkholservering frem til klokken 02.30.

Reduksjon av basis skjenketid

Dette betyr i prinsippet en ukentlig reduksjon av basis skjenketid (før sesong og uteservering) i løpet av uken ligger på cirka seks prosent i forhold til dagens skkjenketider med høringsutkastets forslag til skjenketider, står det å lese videre i BOSS tilsvar.

- Med bransjeforeningens forslag, vil basis skjenketid foreslås redusert med 16% i forhold til dagens skjenketider, og samtidig sikre bransjen rammevilkår for sin
eksistens og utvikling.

Foreningens fremste ankepunkt er:

• Vi får en flat skjenketid som ikke virker konkurransevridende i forhold til sesong og plassering/geografi i egen kommune og opp mot andre destinasjoner, herunder spesielt Sarpsborg. Dette samtidig med at vi mener vårt forslag blir lettere og
overholde og forholde seg til for bransjens aktører og administrasjonens kontrollorganer. Det vil samtidig bli vanskeligere å gi illegal virksomhet mulighet til å etablere seg i det utelivsgapet de foreslåtte skjenketider vil medføre.

• Dette opprettholder byens attraktivitet ovenfor omverdenen, og dermed ikke forringe det mangeårige arbeidet og store investeringer som er gjort for å bygge Fredrikstad opp til den attraktivitet som byen har i dag. Man vil samtidig danne et
godt grunnlag for en god og konstruktiv videreføring av de samarbeidsorganer vi er opptatt av gjennom samarbeidsprosjektet Ansvarlig Vertskap, Fredrikstad Utvikling og Opplev Fredrikstad med flere.

• Vi foreslår å skjerme de som faktisk har rusmiddelproblemer ved ikke å gi tilgang til skjenket alkohol før kl. 11.00, sju dager i uken, hvor dette da også er bedre tilpasset samfunnets høytidstider og innhold.