Råde bakeri bygger nytt

Bygget, som er planlagt på rundt 1640 kvadratmeter, vil med inventar få en pris på rundt 20 millioner kroner.
Bygget skal oppføres på Ra, mellom Sarpsborgveien og E6.
– Det er to grunner til at vi velger å bygge nytt. Det ene er for å møte fremtidens krav. Det andre er at vi er i ferd med å vokse ut av de nåværende produksjonslokalene, sier daglig leder Per Fredriksen.

Tradisjonsrik bedrift

Firmaet ble stiftet av Fredriksens far i 1933.
De første 30 årene holdt de til i Vansjøveien 1, et stenkast fra der de holder til i Mosseveien 8 i dag.
– De nye lokalene vil bli dobbelt så store. Og så vil de bli mye mer funksjonelle. I dag driver vi noe tungvint i de gamle lokalene, sier Fredriksen.
En god del arbeid gjenstår før spaden skal stikkes i jorden.
– Vi satser på byggestart 1. juni, men erfaringsmessig tar ting tid, sier Fredriksen, som har hatt med seg de ansatte fra første dag i planleggingsfasen.

130 ansatte

Råde Bakeri og Konditori AS har i dag rundt 130 ansatte og er med den den største privateide bakeribedriften i Østfold.
Virksomheten består av selve bakeriet og 12 utsalg i Råde, Fredrikstad, Hvaler, Sarpsborg og Moss.
For 2004 omsette firmaet for 49 millioner kroner og oppnådde et resultat før skatt på snaut to millioner.
Det er Per Fredriksen og døtrene Linda Fredriksen og Anette Dingtorp som står som eiere og forestår driften. Per er daglig leder. Anette har ansvar for produksjon og produktutvikling, mens Linda har ansvaret for marked og salg.